Que mengem per dinar?

He menjat un plat típic del meu país que s'anomena "borek". Aquí us escric la recepta per si us animeu a fer-lo:

Ingredients:

• Fulles de pasta
• Carn picada preparada
• Formatge
• Oli
• Clara d'ou

Procediment:

1. Agafem una fulla de pasta i la tallem per la meitat.
2. Agafem el tros i posem un pam de carn picada que ha de estar barrejat amb el formatge.
3. El dobleguem amb la finalitat de que no es vegi el farcit.
4. L'untem amb clara d'ou per a que no s'obri.
5. I finalment el fregim en una cassola amb una mica d'oli, de manera que no quedi molt greixós.